Sara’s美食嬉遊記

「古弟私廚」是一間以阿根廷料理為主的無菜單家庭料理餐廳，在桃園頗具老饕的喜愛， 這次被朋友邀請一起來一探究竟！

位於桃園的巷弄內，其實沒有很明顯的招牌，很低調喔！不過開門進去，就發現是一個很注重細節的餐廳！因為是無菜單料理，對於客戶餐點的準備他們非常注重！用餐時間若有調整，會事先跟客戶確認時間，並且提供建議。其中招牌就是牛排！！！！！！整塊的牛肋排整塊推出來的氣勢好強大啊！！！但莎拉不吃牛，貼心的店家幫我換了羊排！先來一張店家入口的照片！！

進入店內的第一印象就是很居家，還很適合跟朋友喝喝酒，聊天，吃吃烤肉！牆上的酒瓶更適合配合牛肉使用！

一看就是熟門熟路的老饕才知道的店啊！

先來一道前菜！烤餅加上起司，芝麻葉，加上生菜等食材，一口吃剛剛好。

莎拉這次吃的是羊排！羊排加上烤蔬菜真的很速配！蔬菜簡單的利用橄欄油，襯出食物的原味卻又帶出甜甜的地瓜味！

真的很香喔，莎拉設定的是羊排，主廚把肉質處理的很軟嫩，油花偏多，但是入口即化，真的神奇啊！

朋友吃的牛排是三分熟！！旁邊的蔬菜真的很解膩！看朋友一臉滿足的樣子！真的可以吃牛肉的朋友，千萬別錯過牛排。

吃了牛肉之後，再配上烤蔬菜真的適合！每樣蔬菜雖然都認識，但經過古弟料理之後，都有不同的口味！

莎拉的羊小排來了！！登登！！帶有一點血汁的羊排，真的很多汁，與前面的羊肉不同，這更貼近原味！！沒有很重口味，只是香料提味！真的好好吃！

甜點是私房蛋糕！還備有咖啡跟熱茶可以選喔！

餐廳名稱：古弟私廚

用餐費用：每人1800元，需要事先定位才行喔！

地址：330桃園市桃園區信光路91號

開放時間：週一店休 

電話：03 336 5767

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