Sara’s美食嬉遊記

這天與朋友們到鶯歌老街玩得太開心，完全忘了要訂晚餐餐廳了！！

一路在回程的時候，突然經過幾個三峽名店都大爆滿！！排隊人龍完全看不到盡頭，只好轉移目標，來到離三峽老街不遠的『燒鳥串道』

身為一個重度網路使用者，google評分通常不能太差，才能吸引莎拉一夥朋友們體驗一下！如果星星太少或是評分太少可是很吃虧的！

幫大家科普一下，什麼是燒鳥呢？

燒鳥的日文為「 焼き鳥」，唸作Yakitori，yaki 指的是燒烤，而tori 的意思則是雞。 據說最早始於十七世紀初的日本，人們開始將雞肉、內臟和其他禽鳥類切成一口大小，串起以直火燒烤而成；後來諸如牛肉、豬肉或蔬菜等「非雞肉」食材也陸續做成串烤料理。（網路資料）

燒鳥簡單來說就是“烤雞肉串”的意思啦！現在成為燒烤的代名詞了！

先來介紹餐廳環境：

大大的螢光店名，配上日本白底黑字的大燈籠，有一股濃濃的日本味！

燒鳥串道的櫃檯，屬於開放式的點餐，客戶可以直接自行拿去自己想吃的食材！老～闆！！好吃的都給我來一份啊！

櫃檯其實就是一個小冰箱，各式各樣的食材都排得整齊，等待客戶選購！不論是蔬菜類還是肉類，海鮮類都是很吸引人的！

當天去是假日的晚餐時間，有幾盤菜色已經被選光了喔！我愛吃的雞肉串跟甜不辣根本就必點！

原本還擔心晚上這樣吃會不會太重口味了點？吃這樣是點心還是晚餐呢？

後來因為單串的價格其實不太高，大家開心的一串一串往桶子裝，當天還是飽到不行！

店家也很貼心準備了“白飯”，搭配烤物一起享用，如果再配上啤酒真的就是絕配了啊！

店內的自助吧：有趣吧～是白飯唷！

不管你是要調成茶泡飯還是蔥飯！配上店家獨特醬汁真的也適合一口接一口耶！

莎拉自製的蔥飯好了喔！配上特殊醬汁真的很開胃，口味偏甜，也適合配著串燒一起吃喔

當天店內大概七分滿，但專業的串燒師父並沒有讓我們等很久，十分鐘就可以先來一盤！！陸續接著上～

店內有分三區座位區，左右各一，加上外場！店內裝飾很有日本味喔！

莎拉怕煙燻味太重，我們是選擇外場座位區！更適合可以跟朋友聊聊天，順便小酌一下！

但有朋友開車，所以大家一起喝個飲料解解膩！

店家很細心開發很多熟客才知道的隱藏菜單喔！例如青辣椒包培根，又或著干貝燒也是加上了肉品，讓肉串口感更豐富喔！

肉品與海鮮都是這間店的招牌！還有名古屋雞翅耶～莎拉又想起去名古屋車站找雞翅餐！好多種雞翅都很不錯誒！

名古屋雞翅就是 皮薄，皮脆，肉汁包覆！咬下的第一口會有雞汁流出～這就是我對名古屋雞翅的印象喔！（名古屋真的盛產雞翅）

餐廳的右側座位區，則是比較擔簡單版的，還掛著一生懸命！

這邊用餐基本上沒有限時間，很適合與好友一起聊天喝酒尬聊一下～

店名：燒鳥串道 （三峽中正店）

地址：台北市三峽區中正路一段16號

營業時間：週一固定，週二半夜12點才開門喔！其他時間都是下午到晚餐！

電話：02 2673 6428 

訂餐：方便內用跟外帶喔

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